مواد پلیمری که در صنایع بسته بندی مواد غذایی استفاده می گردد
منبع: www.packron.org/index.php/en/articles/102-2016/192-polymers-in-food-packaging
بسته بندی مواد غذایی نقش اساسی در صنعت غذا ابفا می کند . بسته بندی از مواد غذایی محافظت می کند و مقاومت مکانیکی و به صرفه بودن ، راحتی تولید باعث شده که پلیمرها برای بسته بندی کالاها خوب باشند . اگر چه ، بازنگری هایی در بسته بندی های پلیمری انجام شده که میگویند شاید مواد شیمیایی سمی نشت پیدا کند به مواد خوراکی داخل بسته ، تاثیرات محیطی بسته بندی های پلیمری و تاثیر اقتصادی آن در صنعت را نباید نادیده گرفت
طبق مطالعات اخیر ، صنعت بسته بندی بسیار در اقتصاد نقش مهمی ایفا می کند . آمریکا 561 بیلیون دلار در صنعت بسته بندی مواد غذایی هزینه می کند که از این پول تقریب 15 % آن در بسته بندی غذایی به کار می رود . بسته بندی مواد غذایی نه تنها ز خروج مواد غذایی محافظت می کند بلکه از مواد غذایی در بابر باکتری های مضر آلودگی و تخریب محافظت می کند .
برخی از شایع ترین پلاستیک ها در صنعت بسته بندی استفاده می شود :
- پلی اتیلن ترفتالات PET
- پلی اتیلن سنگین HDPE
- پلی وینل کلراید PVC
- پلی اتیلن سبک خطی LDPE
- پلی پروپیلن PP
- پلی استایرن PS
صنعت پلاستیک از بزرگترین صنایع آمریکا است.که بیلیون ها دلار هر ساله در اقتصاد را به خودش اختصاص داده . ازPET به خاطر قدرت کششی و خواص کششی اش استفاده می کنند . اگر چه به راحتی در برابر گرما آب می شود . برای همین در صنایع بسته بندی مواد نوشیدنی استفاده می شود . HDPE در صنایع بسته بندی مثل شیر استفاده می شود برای اینکه ساختش کم هزینه است .
اخیرا از مواد پلاستیک تجزیه پذیر برای کاهش تاثیرات مخرب بر محیط زیست استفاده می کنند.